五年后c市名流会所
领班大八嘬着烟屁股，吐出一口长长的青烟，眯眼在消散的烟雾里，打量着眼前的这批面试对象。
劳务合作公司果然是初步筛选过的，来人都模样周正，虽然不是个顶个的帅哥美女，但是绝对看得过眼。一个个谨小慎微站在队列里，等着领吧大八的检视。
大八的心里，早就暗自开始了筛选。
眼神太飘忽的，不要！服务生要盯着自己的服务区，又不能太过窥探客人的隐私，这种飘来飘去的，滚蛋。
嬉皮笑脸的，不要！是来端盘子服务的，又不是来卖笑的，这种面皮上都透出轻浮的，滚蛋。
含胸驼背的，不要！他们是顶级会所，来的人非富即贵，招俩站得歪七扭八的就来，丢脸，滚蛋滚蛋，都滚蛋。
还没开口，大八已经心底里暗暗把一些人踢出了队列，他抬起手指，指了指其中几个：“跟我走，其他的，回去等通知吧。”
人群作鸟雀散，剩下来的，区区三男两女。
虽然人是留了这么多，实际上，大八的眼里，早就盯准了队伍最末尾的那个姑娘，他低头看了眼简历，徐翠华，大八的眼角抽了抽。挺洋气漂亮一姑娘，怎么这么个六十年代农村妇女的名字？
徐翠华腰背挺直，双手垂在身侧，脖颈修长，微微扬首，大八的眼睛见过的人多，透着狠辣的刁钻，一看一个准，这姑娘绝对受过舞蹈训练。
要说这个徐翠华漂亮呢，也不见得，她有一种说不出的清秀耐看。事实上，大八不喜欢太过漂亮的服务生，太招人，刚聘进来，没干两天，就给来往的非富即贵带走了。身份地位悬殊，又不能真上民政局领红本本去，都被金屋藏娇了，大八心里也觉得憋屈，这不是耽误人家姑娘嘛。
销金窟，浮华地，难得有守住本心的人。
人心，总是太容易被诱惑。
这个徐翠华从眼睛里，就透出一种不一样，她看着眼前的目光，似乎总有定点，大八说话的时候，她看着大八，大八不说话的时候，她平视前方，镇定，安静。但绝不木讷，丁点儿动静，逃不过徐翠华的眼睛。
比如大八刚才走进来，握着一沓简历，也不说话，用眼神满场找签字笔，其他人不明所以，徐翠华悄无声息从背后的吧台上拿过一支来递给他，大八当时就没忍住多看了她两眼。他心里暗下判断，这个姑娘，全身上下透着一股灵透劲儿。
这样的人，稳重，踏实，又不失灵活。
尽管有些爱才，大八该考核的，一点没含糊。他的面试，从来都话少，很多东西，不说话也能知道的。
三道题，西餐摆盘，中英菜单，情景模拟。
西餐摆盘是基本功。
餐叉、鱼叉、主菜叉、沙拉叉，大小不同，位置不同。
主菜刀、鱼刀、奶油刀，各有用处。
红酒杯，白酒杯，水杯，各司其职。
更不要提各式盘子，摆放顺序和距离都有讲究，单位以毫米计。真正到摆盘的时候，靠的根本不是精确的计量，全靠平日里手头上的积累，所以，这是基本功，得练。
这一轮过去，就淘汰了一个姑娘，只剩下三男一女。那姑娘摆的是不错，然而失手让餐具碰出了声音，大八的标准严苛，一道精光射过来，然后敛了敛，客客气气请她回去等消息。
徐翠华在这一轮表现得尤其好，大八用随身带的卡尺一量，其他人多少有些间隔上的差距，唯有她，似乎手上也有把无形的卡尺，所有东西的距离，分毫不差。
大八暗暗在心底叫了声好。
第二轮的题，大八从一张长长的菜单里，按照四人用餐的分量，从头盘到主菜，最后加甜品，牛排熟度，调味料多寡，都提了不同的要求，足足十二道，然后让面试者复述出来，包含中英文，可以用纸笔速记。
这一轮，又淘汰了两个男生。
一个的英语口音，既不是上流的英国口音，也不是大众的美国口音，是活脱脱的城乡结合部口音，听得大八心头一阵烦躁。
一个的记性简直是喂了狗，十二道菜，除了前三道奋笔疾书写下来，剩下都只记得一鳞半爪。有一道菜，大八特意嘱咐不要任何花生配料，这哥们儿愣没记住，这要真碰上个花生过敏的客人，这菜吃下去就能上医院了。
要说起来，徐翠华这轮也是绝了，她笔下记得极快，然而复述的时候，却一眼也没有看她的记录，显然已经默记在心中，那张字迹漂亮的纸，只不过是用于下单时候方便厨师看罢了。
于是只剩下最后一男一女进入第三轮。
情景模拟，大八椅子一推：“从现在起，我就是一位来这里的客人。”
那男生显然胸有成竹，他之前也在一家五星级酒店供职，中外客人，多如过江之鲫，他自信千锤百炼，毫无压力。
大八四仰八叉坐在椅子上：“给我拿瓶酒来。”
五星男半鞠躬，微笑：“请问先生想喝什么酒？”
“最贵的。”大八狠狠拍了拍桌子，“丫的那么多废话，看不懂大爷有没有钱是吧？”
“好的，请您稍等。”五星男仍是微笑，转身离开。
大八看着五星男的背影，表情如同一张扑克牌。五星男去而复返，果然是酒架上最贵的一瓶，五星男认酒的能力，果然是人中翘楚，一瓶拉菲古堡的列级酒庄，单瓶过万，他只轻飘飘瞥了一眼，就看得清清楚楚。
大八没有多说话，点点头。
到了徐翠华，大八端坐在桌子前，姿态文雅，微微颔首：“请为我今晚的菲力牛排推荐一瓶餐酒。”
徐翠华说话的声音很温柔：“一瓶1967年的柏图斯干红，您觉得合适吗？”
大八一愣，点了点头，嘴角露出一个耐人寻味的微笑。
五分钟后，五星男被客客气气告知，请等候通知，徐翠华跟着大八去签入职合同。
半小时后，徐翠华走出会所的时候，五星男仍在门口等她，他两步蹿上前来，徐翠华下意识做出了一个反击的动作，还好五星男及时收住了脚步。
“别紧张，我就想死个明白，我到底是哪里比你差？”五星男举起双手，表示自己并无恶意，口气却有些不甘，透出几分火药气。
徐翠华淡淡的：“那你该去问刚才面试的领班。”转身就走，懒得说话。
五星男两步追上来：“对不起，是我的错，刚才太咄咄逼人了，态度不好。”他急忙道歉，“不然我请你吃顿饭，大家一起面试，也算是缘分，就当交个朋友，日后行业交流起来，指不定是对方的帮手。”
这几句话倒是说得恳切，徐翠华这才正眼看他，轻轻说：“你刚才做得挺好，满足客人需求、待人接物、姿态礼仪、认酒基本功，表现都是一流。”一席话说得五星男都要得意起来了，而后徐翠华口气一变，“如果你真是在五星级酒店的话。”
五星男皱眉：“什么意思？”
“这里是会所，不是五星级酒店，客人有钱有权的不少，但是脱不了四个字，鱼龙混杂。领班刚才坐成那个四仰八叉的模样，张口就是骂骂咧咧的，那是有深意，意思是这客人素质不高，不是暴发户，就是煤老板。这种人你真要给他上顶级贵酒，就算他付得出钱，想起来也会觉得肉疼，下次多半不会再来。
领班给我情景模拟的那位客人，文雅有礼，牛排吃菲力，要根据牛排配红酒，是个有讲究，有修养，追求生活品质的人。我先问他1967年的柏图斯干红觉得合适吗，也是探探底，不会直接上酒，客人自然会根据我的提议，给出对应的回答。”徐翠华淡淡解释完了，点头算作告别。
实际上，徐翠华没有告诉五星男的是，这家会所，私藏的顶级名酒里，最贵的一瓶，就是1967年的柏图斯干红。这种酒绝不会上开放式酒架，这才是领班大八改了脸色的真正原因。
知道这个秘密的，全是会所高层，要不然就是像大八这样，核心老员工。
一个面生的面试者，居然把这秘密平平淡淡说出口，大八心里的判断，这徐翠华，多半是老板沾亲带故，再加上她表现确实不错，招聘的天平，自然是朝着徐翠华倾斜。
这其中的缘故，大八没问，她也没答，至于徐翠华是怎么知道的，那就是一个长久的秘密了。
第二天就上班，丁可可慢条斯理领了“华华”的名牌，别在自己的胸前，领班大八说了，徐翠华太土，会所喊人都用花名，显得亲切。
丁可可倒是无所谓，事实上，这个世界上只有宁恩瑶这一个名字对她有意义，无论是现在改名叫做丁可可，还是为了混入名流会所起名叫徐翠华，都是浮云一般的代号。不过，现在她是丁可可，是徐翠华，是一个远不同于宁恩瑶的强大女性！
她找了个没人的角落，敲了敲耳朵里隐藏的通讯器：“我已经到位，做好准备！”
“音频、视频运行良好，我们也准备好了。”通讯器里传来磁哑的男性声音。